不吃早饭会发胖吗？

早饭在一日三餐中的确是最重要的一餐，英国研究人员最近研究发现，经常吃早饭的人不易患感冒或患流感。

英国卡迪夫大学职业病与心理学中心的研究人员说，与那些不吃早饭的人相比，经常吃早饭的人，尤其是早饭吃谷类食物的人，患感冒较少，且较轻。这就进一步证实了吃早饭无论是对身体健康，还是心理健康都有好处。不吃早饭则可能会带来潜在的危害。

研究人员对100名健康的学生进行了为期10周的调查，了解其患普通感冒的情况。调查过程中，以周为单位记录受调查者的身体和心理健康状况，以及饮食状况。如果受调查的学生在研究期间发生感冒，则要记录他们的体温变化，及其它一些表明其症状严重性的指标。所有的学生对其情绪和表现经常进行计算机化评估。

研究发现，在研究期间至少有一半的受调查者出现过一次上呼吸道感染。但是那些经常生病的人更多的是不吃早饭。那些在研究开始之前12个月内发生过不幸的生活事件（如亲属故去或离婚等）的受调查者也更易患病。

研究人员认为，患感冒或流感都与受调查者不吃早饭有关，同时也与他们感到压力、孤独等有关。那些持续焦虑的人也更容易感冒或患流感。

早餐一定要吃。不吃早餐，下一餐会吃更多，反而容易摄取更多脂肪。还有，因为两餐间隔太长，身体会发饥饿讯号，当再度进食时，更易转成脂肪储存。 不吃早餐，照道理应该会减少热量摄取，但其实无论为了健康和Keep Fit也好，早餐都不能不吃。这样只会令你整天没有精神应付工作，而且消耗热量的速度也较慢；加上肠胃处于饥饿状态，到中午时分就会格外肚饿，午餐就不自觉地吃得多，甚至比吃足三餐时更多。而当肠胃处于饥饿状态，吃下的又会吸收得格外好，热量摄取多了，又会被身体所贮存，成为脂肪，实在得不偿失！所以Keep Fit人士应保持每日三餐定时，吃七成饱便好了，那就能自自然然减肥。

早餐的重要性:
如果长期不吃早餐，容易造成血糖不稳定，还会引发糖尿病，另外，不吃早餐，没有食物的消化和吸收，胆汁无法正常分泌，容易得胆囊炎，甚至胆结石。
如果不吃早餐，你的身体就会以为能量不足，于是就会减缓新陈代谢。这样你不但会精力降低，而且还很难燃烧身体多余的脂肪。如果