为什么鸡蛋遇到食醋会冒泡？

表面冒泡 因为蛋壳大多是碳酸盐 和醋酸反应放出氢气 同时蛋壳变软！这点赞成！

另外补充：
因为生鸡蛋浸泡在食醋中2-3天后，蛋壳变软后会有醋渗入鸡蛋内！鸡蛋内含有大量的蛋白质，蛋白质遇酸（特别是象将生鸡蛋浸泡在食醋中2-3天这种情况），鸡蛋内的蛋白质早就变性凝固了！

因为鸡蛋壳的主要成分含CaCO3
又醋是酸
即CaCO3遇酸发生反应产生气泡（CO2）

因为鸡蛋壳含有钙质

把新鲜鸡蛋放在石灰水中可以保鲜，是因为鸡蛋呼出的二氧化碳与石灰水反应生成

了碳酸钙堵往了鸡蛋表面的微孔，防止氧化而变质。

鸡蛋的主要成分是碳酸丐,当遇到酸性物质,就会产生化学反应,产生气泡了

因为蛋皮成份为炭酸钙而醋里含醋酸，酸里的氢离子跟炭酸根离子结合形成碳酸，碳酸又很不稳定就分解成二氧化碳和水。那气炮就是二氧化碳了！