牛奶苦味上什么原因

是你储存做法不当或者加热时没有及时更换容器而倒置牛奶的变质，你可以买一个乐扣乐扣回来储存牛奶，100%保险+不漏，也可以放置微波炉直接加热

是不是坏了？

已经变质了，苦味牛奶是微生物代谢产生毒素引起的蛋白分解而产生苦味

苦当然是 过期产品咯
你还喝啊···
具体化学反应不清楚

牛奶里的蛋白质起的化学反应,引起这个现象的原因从我日常的检验工作情况来看是我说的那种,要想把牛奶加热,最好不要采用微波或光波的即热方式,可以直接带包装状态下用开水加热,这样会完全保持牛奶的营养结构,促进人体吸收,当然还有很多情况,不同的情况原因也不一样,我说的是最常见的情况.

应该是因为里面长细菌或其他微生物了