怎样制作薯条啊~~~

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/22 02:05:24
我自己原来试过 可是炸出来的薯条软软的 就像肯德基的冷薯条一样 怎样做才能让我做的薯条跟肯德基里的一样外面硬硬的
先让我试一下吧
谢谢各位喽!!~!!!~~~~~

要先把土豆切成条,用盐水淹,然后把它们冻到冰箱里,要冷冻,冻透,然后炸即可。我昨天有实验过

马铃薯8要切太细的条 用高温去炸 快速出锅
我自己试过是硬的哦
而且要冷一小会儿才8会变的软绵绵呢