我想开一家小型的快餐店适合社区以及工作用餐,开在什么位置比较好一些,可以帮忙参考以下吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/19 10:14:13
希望可以给我一些合理化的建议,真的非常感谢

因为当前餐饮业竞争已经进入白热化
纯粹的商业地产的竞争及模式竞争已经合而为一
同时 餐饮业的盈利原因
已经上升到 模式与商铺的匹配性
所以 商铺的选择
既需要对于商业地产的专业知识
也同时需要对于餐饮运营的专业知识
二者缺一不可

KFC为什么也有倒闭的店
那是因为好的模式选择的商铺所在的商圈变化了
而KFC因为是大企业
反而因为行动不便无法迅速适应
比如商圈需要小龙虾
而KFC则短时期内不可能有单店推出小龙虾的可能
可以这样归纳
项目与商圈的匹配度才是盈利的根本

如此简单的一句话
真正能够领悟并理解的其实并不多见
很多的创业者只是满腔热情地想要开一家想要开的店
没有从消费者的角度去考虑市场需求
这也就是俗话说的闭门造车
所以成活率极低
而残留成活下来的
也因为同样的原因在之后不久而歇业
所以把闭门造车改成有的放矢
才是新手必须过的一个心理关
而商铺选址则是需要专业的人员
进行综合评估与考量的

只有这样
才能够最大化地在前期规避风险

开在人流量大的地方。
比如:小区附近,学校门口,车站、火车站附近,集市附近。
祝你早日成功