为什么我烤的曲奇上面焦了中间还没熟呢？

你温度太高了吧,一下子把外面烤熟了,里面温度没到,而且用烤箱一般会先预热,因为烤什么东西都要一定温度的，不预热的话你烤的东西等于是从室温烤到需要的温度。那样的话不好掌握时间（因为每个烤箱都不同）而且烤出来的东西可能会不够脆，不够焦，过熟，反正就不是那么好吃就是了,至于预热时间和温度,每种东西都不一样,你可以在做小蛋糕小饼干的网站上找找,应该都有的

一,你用的烤箱有问题(你用的是专门的烤箱么?)二就是温度调太高了~~

火候还没到嘛，或者是你的方法不对吧

是火大了！

就是温度太高了嘛～～～温度稍微调低一些，时间长一些就OK啦～～～