蛋白质每天的摄入量该是多少?

考虑到国人饮食中植物占比更多（素多荤少），建议健康成人的每日蛋白质摄入量为每千克（公斤）体重1.2克。这样的话，50公斤妹子建议每天摄入约60克蛋白质，而75公斤的汉子建议每天摄入约90克蛋白质。

　　为什么素多荤少的饮食结构就需要摄入更多的蛋白质呢？
　　因为有几种氨基酸在人体内无法合成，只能通过食物获取，而不同的蛋白质来源中这些氨基酸所占比例不同，比例越接近人体蛋白质的氨基酸模式，吸收利用率就越高，如鱼虾贝类、瘦肉、蛋、奶都是优质蛋白质，植物中大豆蛋白也属于优质蛋白质。而面粉、蔬菜中虽然也含有蛋白质，但吸收利用率没有肉食中那么高，所以不同国家由于饮食习惯的差异，营养界的标准也有所不同。

　　PS：这个标准应该会随着国人餐桌上荤菜比例的增加而降低。
　　上面这些建议和标准，能保证大部分健康民众的基本需求，但并不是适合每一个人，毕竟每个人的身体状况、代谢类型、运动强度各不相同。
　　《中国居民膳食营养素参考摄入量》中对18～45岁人群的蛋白质摄入建议（此处男性体重参考值为63kg，女性体重参考值为53kg）
　　极轻劳动：男性 70g，女性 65g
　　轻劳动 ：男性 80g，女性 70g
　　中劳动 ：男性 90g，女性 80g
　　重劳动 ：男性100g，女性 90g
　　极重劳动：男性110g
　　这里按照体重比例计算的话，从极轻劳动到极重劳动，蛋白质建议摄入量约为每千克体重1.2g～1.8g。

　　看看运动员吃多少
　　可以肯定的一点是，运动强度越大，蛋白质消耗越多，需要补充的也就越多。
　　一份由美国营养膳食学会（ADA）、加拿大营养师学会（DOC）、美国运动医学学院（ACSD）发布的的调查报告研究了美国和加拿大运动员饮食与营养情况，其中蛋白质摄入量为：
　　力量型运动员（力量与速度）：通常为每千克体重1.2g~1.7g
　　耐力型运动员：通常为每千克体重1.2g~1.4g
　　看起来似乎并不多，不过运动员饮食质量较高，通常都能保证优质蛋白质来源。
　　再来看看NBA方面的消息，像林书豪（91kg）这样的职业篮球运动员，