下列情况是否属于超越极限的力量？

首先说一下人的生理机能
无论一个人如何用力，都必须保留维持生理机能的能量，例如一个人的所有能量总和为100，为了维持心跳，呼吸，内脏蠕动，造血功能细胞分裂等等生存必须需要30的能量，那么进行外界活动的时候最多可以使用出70的能量，但是，当遇到及其恶劣的环境，如，食物短缺，空气稀薄，大量流血之类的情况的时候，人的自我保护功能会改变其分配比例，将更多的能量用于维持生存，而遇到需要舍弃生命做更为重要的事情的时候，就会将更多的能量用于进行外界活动，例如母亲救子女的时候就会发挥超人的力量，但是很可能会力竭而死。提问者所说的极限就是这个比例。按照这个理论我回答你的几个情况。
1.兴奋剂分为很多种，我觉得你所说的是直接提高运动成绩的，也就是类似增加肌肉力量或增加肌肉供血的情况，增加肌肉收缩的情况就是增加肌肉力量，也就是增加爆发力，超过了自身肌肉的承受能力，属于通过药物超越了肌肉的极限。（通过兴奋剂提高运动成绩还有很多情况，例如在举重比赛中，通过利尿剂加速排尿降低自己的体重，从而获得优势也是使用兴奋剂，就不属于超越极限）
2.这种极限是人的自我保护意识，打个比方，在远古咱们的祖先有很多人不畏惧登高，于是就经常会到达别人难以到达的地方获得食物等生存必须物品，但是同时危险系数也非常高，经常会在有配偶或有下一代之前就死亡了，导致这种不畏惧高处的基因逐渐被淘汰而畏惧高处的人却可以顺利繁衍，导致我们这些人都继承了有恐高倾向的本性。进行高空作业的人们通过安全系数较高的装备降低危险系数，给心理以安慰，（就好像说骗自己说：我很安全，我很安全....）或者是为了生存经过衡量危险与生存之间的关系给予自己鼓励，在巨大压力下进行工作。但是个人认为这种情况远远没有达到人的生理心理极限。
3.矿井生还的奇迹数不胜数，跟据前面的理论，为了生存，极大的将自身的那能量集中在维持生命，而将少量的能量用于四肢肌肉等处，还有就是信心，坚信自己能够生还，始终有期望，拒绝绝望也是在这种情况下生还的重要因素。此时打个比方，出现了一个正常人无法打败的狼，落难的人就可能会为了生存而将这个狼弄死然后吃掉（短时间内将极大的能量用于四肢等肌肉进行消耗，只将少数的能量用于维持心跳和呼吸等，然后顺利杀死大灰狼之后进食对自身的能量进行补充），也就是说在极度恶劣的情况下，人反而会做出正常人无法做到的