蛋白酶水解胰岛素

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/09 03:37:29
蛋白酶水解胰岛素是破坏了胰岛素的空间结构还是破坏了胰岛素的所有肽键？

一般来说是水解肽键
不过不是破坏了胰岛素的所有肽键，而只是一部分肽键。
即蛋白酶把胰岛素水解成很多较短的肽链。
其实是肽酶最终把肽完全水解成氨基酸~~~~

破坏了胰岛素的所有肽键

破坏胰岛素的空间结构和一部分肽键，肽酶才破坏所有的肽键

破坏了空间结构和胰岛素的大部分肽键，最终得到氨基酸。