蛋白酶为什么不水解自己?

酶是具有很强专一型滴 你说蛋白酶蛋白酶 你们现在就学了这三个字而已 等你大学你就会了解蛋白酶前面还有很多定语滴!各种不同蛋白酶,水解不同的蛋白质!基本上一种酶都只能水解一种或一类物质滴

大多数酶属于蛋白质，蛋白质本身是通过氨基酸脱水缩合形成的，在有水的状态下都可以失水，当然就不能自身水解了~~~~~~~~如果蛋白质可以自身水解，那请问，人还活得了吗？有些问题别太较真，吃亏。

谁说它不水解的呢？
当然也会啊，但是一般同种蛋白酶之间不水解，具体原因不是很清楚

酶具有专一性,一种酶只能水解一种或一类蛋白质,但并不包括它本身.

你个奔猪 这个逻辑可以不用化学知识来回答 人可以吃肉 人本身也是肉 但是为什么人不会吃掉自己呢