跪求桂林脆皮的做法

一楼讲的对~
这种东西如果可以随便告诉人，人家还做什么生意？
就算告诉你做法，那也是假的~至少味道不正确~

商业秘密；用10分就可以打发了？嘿嘿...

五花肉，带皮，八角陈皮等香料腌制，先蒸熟，再油炸，油炸时以油面过皮为宜

你说的是guo shao？ 那是带皮的五花肉～用油炸～ 不过不是很滚的油～ 以前见人炸过～
如果你说的不是～那我就不知道你说的是什么了 桂林米粉里脆的东西只有这个和豆子～