老人特别喜欢吃肉和鸡蛋的害处

过多的摄取高胆固醇，高热量的食物 ,很容易造成血液粘稠、胆固醇很高，时间长了还易得心脏病、高血压、骨质增生、半身不遂等疾病！

很容易得胆结石

很容易造成血液粘稠、胆固醇很高，时间长了还易得心脏病、高血压、骨质增生、半身不遂等疾病！建议：多吃蔬菜少吃肉，多吃水果少鸡蛋，锻练身体心情好，健康长寿乐淘淘。

过多的摄取高胆固醇，高热量的食物
会对心脏功能，肝脏功能造成损害的

鸡蛋胆固醇含量高，摄入过多，蛋白质难于消化

老年期的营养需求

随着年龄的增加，人体的各种功能都会发生不同程度的退化。

由于老年人的生理变化特点，对于营养素的需求与成年期大不相同，因此必须供给符合老年人生理状况的各种营养素。根据老年人的体质特点，在饮食方面应遵循的原则是：减少热量供给、少吃糖和盐、多吃高蛋白质食品、多吃蔬菜水果、注重补钙等。

·热能

通常老年人的基础代谢率要比青壮年低10％～15％，再加上老年人体力活动减少，所以能量消耗也少，因而热量供给也要适当降低。65岁以上者总热能供给应控制在1900～2400千卡。所以，老年人要保持身体健康坚固，就不要摄入过多的热能，以免其转化成脂肪存于体内，过于肥胖者易患动脉硬化和糖尿病等疾病，这会影响人的寿命。

·蛋白质

老年人要保持生命活力，延缓衰老，蛋白质的供给必须充足，尤其应注重食物的用量和消化吸收率。蛋白质营养状况良好，还可以增强老年人抵御疾病的能力。老年人应多吃一点动物性食品，如肉、蛋、乳及豆制品，其蛋白质含有丰富的氨基酸，并且数量充足、比例合适、易于消化、适于老年人食用。按照我国饮食情况，老年人蛋白质的需求量一般为每千克体重 1 克，占饮食总热量的 12％～14％，假如食用量过多，会增加肾脏的负担。

·碳水化合物

碳水化合物是热量的主要来源，大米、面粉、杂粮中的淀粉和食糖是常见的碳水化合物。老年人的饮食中不宜含过多的蔗糖，因为它会促使血脂含量增高，对老年人健康不利，而且蔗糖除供给热量外，几乎不含其他营养素，若吃得过多，还会影响其他营养素的平衡。果糖对老年人最