猪、鸡鸭等屠宰时不放血，人吃了能怎的？

不放血的话肉质很老，而且有些动物血不经过凝固对人的健康不好，烧出来的颜色也是很难看，一般正常的都进行放血的。

那个就是活杀还是病死的区别。死了的家禽放不出血了，所以肉的颜色很不正常。而新鲜的家禽看上去非常清爽。所以如果不放血，谁也不知道吃的是活的还是死的。

不好吃

不好吃 ，有血腥味，颜色也不好看，发暗，人吃了没事

不怎的，就是不鲜