做油条用的明矾和碱宝质期多长

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 09:47:46

明矾,KAl(SO4)2-12H2O(12水硫酸铝钾)显酸性,易水解,水分易挥发,但不影响其作用,不易变质.碱,NaHCO3(碳酸氢钠),受微热即分解为CO2 H2O 和碳酸钠.放在阴暗处保质期约一个月.