老人适合吃什么
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 19:54:01
我帮你查查哦~
资料有删的部分~太多了看着不舒服~
排了排版式.看着舒服些..
________资料一____________
1.老年人要控制吃甜食和果糖。
2.老年人要适量地食用蛋白质。
3.老年人要注意少吃脂肪高的食物。
4.老年人要注意铁的供应。
5.老年人还要多吃一些含钙多的食品。
6.老年人要吃含有多种维生素的食品,如鲜枣、柑桔、山楂、革霉等新鲜水果。平时要多吃新鲜的蔬菜和粗米面。
7.老年人的饮食宜淡不宜咸。
8.老年人对油性大、比较粘的食品,要尽量少吃,还要避免暴饮暴食。
9.此外,在蔬菜的烹调,主食的制作上,还要照顾老年人的生理特点。
老年人的牙齿一般都松动脱落,咀嚼能力比较差,同时胃、肠分泌的消化液减少。因而主食应该松软可口,蔬菜要多用嫩叶,要切的细碎一些,吃肉宜选用肉末,烹调的火候可稍大一些。
________资料二____________
1、老人的消化系统不好,应吃点流质的食物,像粥,麦片什么的;
2、平时多让老人吃点蔬菜,但晚上不要生吃蔬果;
3、每日的饮食中不能少了鸡蛋跟牛奶,但是蛋黄不要吃;
4、牛奶要早上或晚上喝,高钙奶更好一点;
5、如果老人爱吃肉的话,可以适当吃,但一定要熟烂,否则不好消化;
6、高盐高糖食物不要吃,动物肝脏也不能吃 ;
7、平时老人可以多喝点茶,最好是绿茶
________资料三____________
老人牙口都不好,消化能力也差,所以食物一定要松软,清淡,例如糕饼、豆奶、露露饮料、桃子、豆腐等。如果是菜肴,需要将原料切的很细,磨的很碎,味精和盐相对要少放。而且尽量一次少做,常做新鲜的,才能适合老人的胃口。
也有些老人有自己的生活习惯,比如吃糖、喝茶、吃苹果、洗澡等等,都可以