厨师中的chef进。要是专家哟…

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/18 02:16:08
我是一名学厨师的大学生(专业就是烹饪),原来在学校学中餐的,但是实习在五星级酒店做的西餐哈在肉房,目标是成为chef能行吗?该学些什么,怎么学,在厨房因该怎么为人处事?(答得要专业清楚,不是做厨师或者厨房管理的请不要答,不会被采纳的)。

1,坚持。厨师是一个很幸苦的工作。
2,抓住机会多学东西,毕竟学校学得只是皮毛。
3,尽可能的找到机会离开肉房,去做西餐,毕竟肉房的发展空间不大,没有听说过那个Chef以前是干肉房的

至于人际关系,你目前还不要考虑太多,你现在毕竟是实习生,还威胁不到他们的利益,所以他们不会在乎你的。只要把他们让你干的事情干好,抽出时间多看看,多学学。最好是拿个小本子,记记问问,就可以了。

请问你是在什么城市,那家五星级酒店实习