怎样把牛奶弄成黏状？很多咖啡中出现的。

那是炼乳吧

牛奶不可能变黏状的吧~~是炼乳~~~
咖啡里粘的??难道是说奶泡??那个是要快速旋转打出来的,手打不出那种效果,要有机器才可以有那么漂亮的奶泡.

你说的黏状？？是像乳胶那样？还是很细腻的小泡泡装？还是很浓稠的样子！
1 如果像乳胶那么，就是炼乳，不过咖啡里边不放炼乳啊！！！
2 很多细腻的小泡泡的，是用鲜奶经过专用的机器 用蒸汽打出来的！
3 要是很稠很浓的奶，就是淡奶油了！！
4 还有一种是淡奶，比淡奶油稀一点！！

你最好补充一下，说清楚什么样子！！！

你说的是不是像卡布其若那像的？

那不是牛奶，是淡奶油用搅拌打发出来的。

是炼乳，买得到