特色餐饮设计对餐饮店的影响?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 04:44:06
听说餐饮店设计得好,生意也会比较好,怎样才算是有特色的餐饮设计呢?

一、体现风格或流派
如中国传统建筑风格,雕梁画栋,不桥流水,室外高挂红灯笼,门前摆放石狮子,室内壁挂国画,镶嵌金光闪闪的“龙凤”,供奉“财神爷”,餐桌椅古色古香……
二、设计“主题餐厅”
如青岛一家“足球餐厅”,其创意是以足球为主题,墙上的装饰品是各球队的合影照,酒柜里陈列着有国外球员签名的足球,门前的橱窗上印着一个偌大的足球场
三、运用高科技手段
美国有座“好莱坞行星餐厅”,外形是个30m高的蓝色大球,有12个钢架支撑,顾客通过筒形的自动扶梯来到一个圆形雨篷下。入夜,雨篷会发光,尤如飞碟降临。
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需要有四个主要要素

定位
预算
合理
亮点

具体可以到我的百度空间
有PDF文件提供下载

设计得好,生意会好一点,那是当然的
不过也要看你的餐饮店的产品是什么啊,不能文不搭题,乱搞一通
比较说粗菜馆,和西式的什么PSSA店设计就不可是一样的
海鲜店什么的更要突出设计,比较做一个充气的海鲜模型也是很有必要的.