哪几种菌菇可以混起来搭配做汤

蘑菇、香菇、鸡纵菇、木耳、茶树菇……

用料
蘑菇四朵
鲜香菇四朵
草菇八朵
秀珍菇十个
肉丝一小把
鸡毛菜一小把
盐
味精
淀粉
麻油
步骤
1.蘑菇洗净，切比较厚的片
2.鲜香菇洗净，去根一切三或四块
3.草菇洗净，一切二
4.秀珍菇洗净
5.肉丝加入盐、味精、淀粉、水拌匀
6.鸡毛菜去黄叶老叶，洗净
7.锅内入油，油热加入腌过的肉丝煸炒至变色，盛出
8.锅洗净擦干，再入油，油热加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒，加肉丝，加盐，加水（较多）烧开，转中小火烧煮三五分钟，开大火加鸡毛菜，加味精调味，淋麻油盛出，就完成了。
小贴士
1、各种原料可多可少，根据实际的情况。也可以加入其它的菌菇。
2、今天因为做竹笋炒肉丝，正好有肉丝，所以在菌菇汤里加入肉丝，味道就更鲜美了。加入鸡毛菜，营养更全面，颜色也更漂亮。 3、我这次做的菌菇汤，照片拍得不太好，望大家多多包涵。但味道还是相当的鲜美，老公还以为是鸡汤呢。
4、菌菇是营养保健的食物，多吃可防癌哦。

混起来搭配？我想尽量不要比较好吧？毕竟各种菇有不同的香味，混合起来做汤把各自味道都混了，反倒东不成西不就的。还是提供点我认为适合做汤的菌子，你参考看看。如果实在想混搭起来试试，也不错啦！重在创新哈！^_^
平菇（烧汤，如平菇肉片汤）、香菇和鸡腿菇（炖汤）。这些味道鲜香，口感也很不错，更经得起火候，能完全煮出它的香味来。
金针菇很不合适，太细了。煮久了容易煮绒，只烫一下香味又出不来，还是速炒、或凉拌合适。
茶树菇，我一直以为不太适合做汤，倒是做些味重的菜好些。

蘑菇、香菇、鸡纵菇、木耳、茶树菇

蘑菇、香菇、鸡纵菇、木耳、茶树菇…

用蘑菇，草菇，木耳，鸡蛋做汤。
用猴头菇炖猪肚汤对养胃有好处哦