无烟烧烤的详细做法有谁知道?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/03 11:31:33
请说出烧烤有什么菜,什么料,如第一步^,谢谢了

就像串羊肉串那样串起！（之前肉质 切块用：盐、味精、花椒、大料、葱、姜、料酒、胡椒粉或者黑胡椒碎腌制一段时间）

再有，新鲜牛肉（内脊，外脊带油）切薄片，用盐、黑胡椒碎或者胡椒粉、红酒、 腌制。直接考就好了！
海鲜类的肉质要用 白葡萄酒 腌制！！！也是加盐，胡椒就好了！！

如果以上肉质不是很好的话！可以用肉锤砸一下！万不得已：或者放 嫩肉粉。

不明白在问！！！

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