求几个中国菜的日语翻译,要音译

1、マーポー豆腐（どうふ）
2、宫保鶏丁（ゴンバオジーディン）
3、回锅肉（ホイコウロウ）
4、北京（べきん）ダック

Ma Great tofu, Gongbaorouding, Hui Guorou, Beijing roast duck.

没搞混吧。日本人是直接拿着这几个字音译的，不懂日语的根本不知道他们在说什么，你又何必学他们的发音。
这里除了“北京烤鸭”翻译成“北京ダック”外，其他的都发标准的中文就好。