豆腐属于粗纤维食物吗

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/19 11:40:12

你好！

豆腐不属于粗纤维食物。
豆腐的主要原料是大豆，因此豆腐，包括豆腐制品（豆制品）都含大豆蛋白。豆腐属于豆腐蛋白食物，或者叫完全蛋白食物。

此外，豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏。

谢谢！

不是

NO~