如何生米炒饭

材料
隔夜米饭1碗，鸡蛋2个，葱花，蔬菜丁少许（胡萝卜丁，黄瓜丁）
做法
1、鸡蛋2个打散，一个方向搅拌均匀；
2、热油放打好的鸡蛋，放葱花，用锅铲迅速打散；
3、放米饭炒，再放剩下的黄瓜丁、胡萝卜丁什么的，想放什么就放什么。

我给你提供一 个
羊肉抓饭
材料：带骨羊肉200克，大米100克，胡萝卜，洋葱各一个。
调料：盐适量。
做法：1将大米洗净，泡30分钟；羊肉洗净，剁成大块；胡萝卜洗净，切成细丝；洋葱洗净，切碎。
2锅内放油烧热，先炒羊肉，然后放入胡萝卜，洋葱，炒至半熟，再放泡好的大米，清水，盐，注意不要搅动，盖是锅盖用中火焖40多分钟及熟。焖的过程中，要把上面的大米翻动2次。
3抓饭熟后，将胡萝卜，羊肉和大米搅拌即可食用。

1. 先用温水浸泡

2. 带水炒至7-8成

3. 加蔬菜或蛋炒制

4. 加米继续炒至金黄有熟香味道。

意大利的炒饭是生米做的，记得好像是黄酒，还有一种什么我都忘记了，你去查查意大利的炒饭是怎么做的就知道了，祝你成功！

其实我也很想了解这个生米炒饭的过程，现在看来的结果是，全部都是煮熟了再炒，跟蛋炒饭没什么区别

我在电视上看到过一次,是加黄油炒.

爆米花，就不用煮，直接用微波