果糖能与菲林试剂反应吗为什么

可以....
如果你看大学课本的话
酮不易被氧化,但酮糖很容易被弱氧化剂氧化
这是事实
但书上没说为什么...!
`
我猜.....果糖是具有缩酮结构异变体的,和葡萄糖的缩醛异变体有类似之处
因此有相近的性质吧