4条肽链共288个氨基酸组成的蛋白质分子彻底消化需要水分子的个数？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/19 10:41:57
高2生物

288个氨基酸组成的四条肽链有(288-4=)284个肽键,所以要分解它就需要284个水来参与反应彻底分解.

m个氨基酸形成n条肽链脱水为m-n.所以是
288-4=284.

284

氨基酸 脱水缩合形成肽键 ，但是 四条链的两端的 氨基 羧基 不能缩合 共能形成284个肽键，所以 水解 需要 284 分子水 。

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284