螃蟹发苦

原因可能有以下几点，请对号入座：
1.煮的时候一定要把捆着螃蟹的皮筋拿掉 否则肯定苦口的
2.养螃蟹的温度，水质和饲料有关
3.螃蟹的膀胱煮破了

你的这个情况，很大原因是膀胱破了，我就碰到过几次！
请放心食用！！
但要多加点醋，姜末和蒜末！
螃蟹好吃啊！
喝点黄酒，就一个字 爽！！！！
o(∩_∩)o...

原因可能有以下几点，请对号入座：
1.煮的时候一定要把捆着螃蟹的皮筋拿掉 否则肯定苦口的
2.养螃蟹的温度，水质和饲料有关
3.螃蟹的膀胱煮破了

你煮了25分钟，把所有的蛋白质都破坏了，能不苦吗，苦是因为蟹肉煮了太长时间，分解出了一个什么什么的素，煮蟹清蒸只用大火八分钟。

1，最有可能的 问题：你买的螃蟹是被污染的毒蟹！千万勿食！环境污染惹得祸！
2.稻田蟹！农药污染！

膀胱破了，还有蒸了味道好，放点葱姜蒜