结晶的原理是什么？

一楼放P
晶体从原子一种排列状态转变为另一种原子规则排列状态的过程都属于结晶.
原理是由效高能量状态趋向于能量最低的稳定状态,所以结晶过程都不是在任何情况下都能自发进行的!

溶解质过多导致溶液无法完全溶解，就会以固体形式出现。