食物垃圾发酵后有哪些化学成分？

食物垃圾中含脂肪，被水解后就有脂肪酸，但酸度较低，且目前还没发现能腐蚀聚苯的酸碱性物质。
像矿泉水瓶之类的聚酯类塑料倒可以被腐蚀，尤其是碱性物质。
你的问题是“食物垃圾发酵后有哪些化学成分”，后边却是问会不会腐蚀聚苯容器，这是两回事儿，不要混为一谈，食物垃圾中无非是脂肪、蛋白质、碳水化合物、水、无机盐等。