吃生鸡蛋好昵还是熟鸡蛋昵？

吃熟鸡蛋对身体好。

生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。

生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。

大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。

熟的 吃生的好像节约点，1个生的顶俩

当然熟的，生鸡蛋里有很多细菌的

肯定熟的好！生的鸡蛋，没有经过加温，吃了很多细菌的。。。。最营养是水煮蛋。。。看个人口味。。不要吃生的就行了。。。

一般还是熟的,不过生的去火

熟的
要是是打开马上吃的话生鸡蛋还是可以吃的，只要不要放太久了，因为生的细菌滋生容易发生