厨师分哪几类?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/02 18:20:13
如题。
下面的就是厨师按等级大小的分类,上面的最大~!
行政总厨Excutive Chef
行政副总厨Excutive Sous Chef
部门厨师长Sous Chef
主管Chef De Partie
领班Danmi Chef
厨师Chef
帮厨Helper
厨师是分级的,一般分为如下等级:
高级工:特一级、特二级、特三级厨师
中级工:一级(高级技师)、二级(技师)、三级(高级) 四级(中级) 五级厨师(初级)