厨师分哪几类?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/02 18:20:13
如题。

下面的就是厨师按等级大小的分类,上面的最大~!

行政总厨Excutive Chef

行政副总厨Excutive Sous Chef

部门厨师长Sous Chef

主管Chef De Partie

领班Danmi Chef

厨师Chef

帮厨Helper

厨师是分级的,一般分为如下等级:
高级工:特一级、特二级、特三级厨师
中级工:一级(高级技师)、二级(技师)、三级(高级) 四级(中级) 五级厨师(初级)