厨师考试

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/30 22:47:53
我是个厨师,单位马上要求职工有资格证书才能上岗了,面点和烹饪我都懂一点,请教一下大家,考试的时候,我报考这2种的哪一种简单点?

我的答案觉得有用`就采纳`
我估计你对白案没有信心`建议你报考红案`分2个层次`一次是考理论`好多都是常识`你要是做过半年到1年的厨师`应该不会难倒你```2是实践`有的地方是指定的菜要你做`我们武汉这里`是你自己带2到3个菜`所有原料都是自己带`然后自己做好交给评委打分`(这种自己带菜考试的方法`好多省份都采用 )你先打听好`我告诉你`一次性过关的方法`就是把你要做的菜`在家里或者酒店做成半成品`(要是对自己负责`你就自己做`没有信心 别人也可以帮你但是考试别人是帮不了你的)`考试的时候`你有时间的优势`考试是允许自己带半成品的`
有什么消息发短信给我`我帮你解决`

其实两种都各有它的特色,必然也会各有难度的,学东西都是不那么简单的,我觉得还是报考烹饪比较好,发展空间比较广泛.因为多数饭店都是以菜式为主的吗,面点就其次了一点,所以我觉得还是报考烹饪好.

我建议你考中餐烹调,我以第一次考试,说了你别见笑,因为炉子少,我最后的一个菜还没炒我们就考完了。你先去学校找个同学看看他们的考试模拟试卷
很准的哦 自己最拿手的几个菜的原料准备好,盘饰事先准备好。很简单的,我不负责任的说就是你只要交钱了就搞定了,不过希望你把握那个机会在那里多学学别人好的东东``````````