乌贼怎样喷墨？墨囊中的墨是一次喷出还是分次喷出

乌贼，学名为墨鱼，距今四亿年前就生存在地球上。它何以得“贼”名?元朝周密《癸辛杂识》续集中载：“世号墨鱼为乌贼，何以独得贼名?盖其腹中之墨，可写伪契券，宛然如新。过丰年则淡然如无字，故狡者专以此为骗诈之谋，故谥日贼云。”它体呈袋形，背腹略扁平，侧缘绕以狭鳍(俗称裙边)，头发达，双眼大，头部有8-10长短不一的触须(也称腕)，体内有一墨襄和轻而坚的石灰骨(称海螺蛸)。
乌贼的腕上长着数十至百多个吸盘，大大小小，密密麻麻。吸盘的周围有角质锯齿，尖锐如针刺，像老虎爪一般厉害。它的再生力很强，触腕一旦受伤，可自行截断一段，以后能长全。
乌贼“大脑”的神经结，集中在脑颅的头部皮膜里，协调着神经系统，能以0．068秒的速度，把来自“大脑”的信息，传递到有关的部位。头前方的两只黑色大眼，由坚韧的皮膜保护，视细胞7000个比人类5000个还多；视觉的过程，是对颜色和运动相结合的光线感觉，用来进攻、防御和辨别同类。眼后部的两个浅窠是嗅觉器官，对辨别方向起重大作用。
乌贼在进化中抛弃了影响活动的外壳，使游动与取食速度摄快。当它遇上猎食对象时，一次迅速排出囊内的墨液，将周围的海水染黑，趁机伸出两只触腕，顶端的许多吸盘紧贴猎物，把它吸到嘴里。它的咽部肌肉很发达，内有黑色角质的喙，呈弯钩状；口腔内的齿舌与喙配合，能嚼碎蟹的甲壳和鱼的头颅，随之用粗燥的舌头送入食道，再入胃消化。
乌贼的运动方式，更是与众不同。它在海中游动是尾朝前、头朝后的倒退运动，靠喷射海水推动身体，好像水下火箭。其运动的速度，比通常的鱼类快得多，每秒钟可达15米。它高兴时，还能从海面一跃而起，蹿出5-8米多高。
科学家利用现代科技手段，透过昏暗的海水，看到乌贼当猎物出现时，呈现多端的颜色波，从黑到红传布全身和触腕；当触腕抓住猎物时，全身变得灰白。当它感到周围稍有异样时，会在瞬间发生令人眩晕的变化，整个身体闪烁出由一系列彩色光点构成的图案，一组组地出现、变化，令人目不暇接。
乌贼为何有如此变化呢?科学家对它变换体色及成功地拟态所显示的精湛技巧，进行了观察研究表明：乌贼皮肤薄而软，内含有大量的红、黑、白、褐、橙、黄、棕等色素细胞，其中以黑色素细胞最多。这些色素细胞具有弹性，由放射状肌纤维牵引，大脑神经控制着全身不同部位。当大脑发出冲动信号时，肌纤维胀缩