做馒头的速发粉是什么原料做成的？对人体有害吗？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/08 04:04:07

做馒头用发酵粉和泡打粉为主。
发酵粉主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。
泡打粉主要成分为铵明钒，碳酸氢钠和碳酸钙。
对人无危害，但要注意铝含量。食品中铝超标有害。

千百年来中国人一直在吃，不会有问题。

酵母和纯碱，无害