香菇牛肉饭怎么做？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/08 13:17:52

就是像鹤留山那店里那样，觉得味道不错，不知都放哪些调料？

原料：

新鲜香菇30g，嫩牛肉50g，粳米200g，面筋50g，葱花，精盐适量。

做法：

洗净香菇，切成粒状，洗净牛肉，去除筋膜，切成片。面筋用水浸泡，切成小块。将粳米淘洗干净，与香菇丁一起放入锅中，加水适量，煮至粳米半熟时，加入牛肉，面筋，精盐，用小火焖至饭熟即可。

去那里问问店伙计