检验蛋白质用双缩脲试剂(A:NaOH B:CuSO4),化学上用NaOH＼CuSO4检验葡萄糖，为什么

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 01:44:44

因为这检验蛋白质是用NaOH创造碱性条件实质是CuSO4与之反应,而葡萄糖是与这二者反应生成的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀,氧化亚铜

两者有区别的

两个加的量不同 方式不同
检验葡萄糖要的是Cu2O 蛋白质是Cu（OH）2