久放的矛台酒开盖后,木屑盖子黑黑的,怎么回事?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/23 12:36:53
以前一个朋友送我一盒矛台酒,放在家里一直没喝,也听说好酒放越久越好!但是前段时间开盖后却发现木屑盖变得黑黑的,腐烂掉一样.

请问这是酒坏掉还是? 但是酒味还很好啊!

乙醇氧化成的酸与乙醇作用，生成酯，所以味很好。但挥发到木质纤维中的乙醇变成酸后，只能接触木质纤维了，部分木质纤维在酸长时间的作用下，会脱水碳化，所以变黑了．酒应该没问题，兄台一尝便知．