晒蘑菇干

最省事的办法就是晒干，不过买蘑菇时注意，不要买那些洒过水的，一些小贩为了增加重量，往往给蘑菇洒水，这样的蘑菇容易烂。买来后也不能水洗，清理一下泥土，掰成小块，放到太阳下晒干就行了，香菇也可以晒，比平菇好吃。

放太阳下晒干！这过程中不能沾湿！否则容易腐烂

买来 清理一下泥土，掰成小块 然后最好弄一张网一个板蘑菇放板上下雨就别放否则容易腐烂

可以，我晒过，没问题。