河蟹跟海蟹哪个好吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 04:52:52

清明前后吃海蟹
中秋前后吃河蟹
建议您应季的时候都买点儿尝尝

海蟹大,吃起来容易些,虽然活得更好,但是死了也没毒

河蟹,味道浓郁些,并且即使是公的也有膏,白色的那种
从营养价值的角度讲也是河蟹高一些,但是只能活着的时候下锅

这一利以弊,相辅相成呀

如果河蟹和海蟹都是活的话,海蟹好吃(河蟹烹调方式比较简单,海蟹就因人而异了)。但是,一般情况下,我们只能吃到死了的或半死不活的海蟹(死河蟹是不能吃的),这个时候河蟹就比死海蟹好吃了。在此提一下,河蟹比海蟹寒,所以体质偏寒的人要少吃,否则对身体不好。通常情况下,成年人一天吃一只大河蟹是没有什么问题的。
至于喜好嘛 有人喜欢大闸蟹 有人喜欢帝王蟹 各有各爱 DASPAWN还是吃完之后根据自己的喜好来吧

我是厨师,想谈谈我的看法~`
其实河蟹和海蟹各有各的美味~~
河蟹还是阳澄湖的正宗 味美
每年的9月份是河蟹最好吃的时候~~
那时候的河蟹,肉美黄厚~~真的是美的不能再美了~~

河蟹肉嫩,味道鲜美。 海蟹粗糙,肉质松散。但是味道却比河蟹浓郁,看个人爱好了。内地的人一般还是 喜欢吃河蟹。

我们靠海边的城市,也是金秋十月吃海蟹,蟹黄蟹膏很肥美~~根本不是清明,别胡说八道