熟食真空包装如何保值

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/24 01:55:22
为什么我自己用真空包装机包的食品会鼓起来?

过了多少时间出现这种情况
有几种可能。
1.真空包装机的气压不够好
2.真空包装机的封口效果不严密
3.食品袋不够好.需要复合膜袋或铝箔的.
4.过了真空包装的限定期限

朋友你好!

真空机抽真空后食品会鼓起来?

我是上海创的 没事专门研究真空机以后可以常常讨论!

问题1.首先我想了解一下你真空是什么样的机型?(市场上分为两种,不带泵(

外抽)与带泵(两种 内抽与外抽))

问题2.你目前抽的产品是什么食品 如,

1.蔬菜 如土豆 西红柿

2.休闲食品 如花生 干果

3.化工产品 如化学物品 铜 铁 会与氮气和氧气反生反尖的 等等太多不

举列了。

解说:具我目前分析 你的产品多半是蔬菜类的,会涨袋的原因主要是产品产生了气体. 可为什么产品自身会出现气体呢?1.其实这是大自然给予食物的特性。2.可以你的产品被挤压过 食物的保护层被破坏了 倒导食物腐烂与空气产生反应 所以涨起来 食物很多鼓到地定的程度会爆袋。

解决方案:食品不能挤压 碰撞 出现发潮出水的产品当天除理掉 (不用包装浪费) 最重要一点是加一包干燥剂(干燥剂起的作用是:用吸附法除去水蒸气的干燥剂有硅胶、氧化铝凝胶、分子筛、活性炭、骨炭、木炭或活性白土等。用化学吸收法除去水蒸气的常用干燥剂有氯化钙、生石灰或五氧化二磷等与水蒸气的化学亲和力大的物质。)这样就没问题了!

我研究很多次了 这种效果最为显祝 你看看如果有什么不懂的地方有时间相互讨都一下 我叫小钟 我的手机135649就这个用户名。

没有杀菌
工艺不对