吃什么能补维生素B3

维生素B3广泛存在于动植物食物中，其良好的食物来源为动物性食物，尤以内脏（如肝脏）的含量最高。此外，全谷、种子、豆类也含相当丰富的维生素B3。
想补充维生素B3，不宜单独补充，建议全面补充维生素B族，共同作用，相互协调，吸收效果更好。
富含维生素B族的食物有深绿色蔬菜和水果、五谷杂粮。

广布於动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。
（每一百公克食物中所含泛酸的毫克数）
鲑鱼-660~1100
香菇-1700
全麦-1300
麦芽-2000
猪肉-470~1500
麦片-1800
蛋-2700
干青豆-600~1040
牛肉-1100
花生-2500
羊肉-600
橘子-340
鸡肉-530~900
牡蛎-490
牛心-2000
花椰菜-920
牛脑-1800
黄豆粉-1800
牛肝-5200
麦麸-2400

肝类含量较为丰富，其次为鸡肉、鸭肉、酵母、花生中也有。