如何确定制定企业适合使用SAP的哪种解决方案？

你说得是产品解决方案还是业务解决方案?
SAP核心产品就一套:SAP R/3产品,适合中型和大型企业;小型企业就用SAP Business One。R/3是分模块的，采购、财务、销售、生产等，业务用到得就上。
业务解决方案就比较复杂，要看具体业务需求。

根据公司的实际业务和未来蓝图来确定