怎样安全使用高压锅，怎么样使用高压锅

如何安全使用高压锅
　　用高压锅做饭，节省时间和能源，许多家庭都使用它。高压锅在使用时，锅里的温度高、压力大，所以安全问题十分重要。

　　l.使用高压锅之前，首先要检查锅盖的通气孔是不是通畅，安全阀是不是完好无损。

　　2.在使用中，不要触动高压锅的压力阀，更不要在压力阀上加压重物或者打开锅盖。

　　3.饭菜做好以后，不能马上拿下压力阀或者打开锅盖，要耐心地等待锅里的高压热气释放出来后，才能拿下压力阀，打开锅盖。

　　如何安全使用高压锅
　　1.盛物勿超量。锅内压力产生时，几乎没有安全缓冲空间。继续加热，压力随之增高，引起爆炸。按厂家说明书要求，锅内食物不能超过总容积的2／3，但我认为最好不超过1／2。
　　2.每次加盖之前，都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通。如对光看不到亮，吹气也不畅，肯定堵塞了，一定要排除堵塞之后才能加盖。
　　3.加盖后，较科学的方法是先不加限压阀，待加热排出锅内冷空气(以中心孔均匀冒热气为标准)后，再及时加上限压阀。
　　4.加限压阀之前，同样要检查限压阀上的疏气孔。方法可用嘴对着大孔吹气，分流疏气孔畅通会冒气。若堵塞，可用细铁丝捅通之后再用。
　　5.最好不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤。因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔，祸害就会酝酿其中。
　　6.煮物开始用大火，上气后改用小火。
　　7.使用高压锅时，不要偷懒。有的人喜欢一边用高压锅煮食物，人却很长时间远离厨房，对使用中的高压锅状态不了解，难免出事。

安全使用高压锅必须注意一下几点：
1 勤检查，每次做饭之前要检查安全阀，报警阀是否锈死，排气管有没有堵塞。
2 定期更换胶圈（一般1年左右就要换）
3 千万不要冷气扣阀（就是一定要等排气管出气均匀的时候才扣上限压阀）
4 如果不小心高压锅锅口磕碰了，千万就不要在使用了。
5 一般普通压力锅安全使用年限为8年，超过年限最好不要在使用了。