枣子的食用价值

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/05 10:28:11
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枣树全身是宝，除枣果食用、药用外，枣树的叶、吊、皮、水分别含有维生素、鞣革物质、丹宁和枣酸及铁、锌、铈等微量元素，加工制品有消炎、清血、活血的作用。
枣含有丰实的营养物质和多种微量元素，具有独特的营养和药用价值。以沧州金丝小枣为例，它一般含糖76-88%，含酸0.2-1.6%，每100克含维生素C397--384.5毫克。鲜枣含水量较低，干物质较高，出干率为69-71%，枣含的以上物质都是人体不可缺少的。另外，枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山楂、柑、桔、橙、柠檬等水果均高;还含有维生素P、A、B和黄酮类物质环磷酸腺苷（CAMP）、环磷酸鸟苷（CGMP）等，十分有益于人体健康，故枣又有“天然维生素”的美誉。

补血，补气。

枣子是干货还是鲜货?

补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。抗肿瘤。抗氧化。降血压、降胆固醇。保肝护肝。提高免疫力。防治脑供血不足。抗过敏。防治心血管病。防治骨质疏松和贫血。
另外，大枣含维生素E,有抗氧化、抗衰老等作用。

最佳答案
枣子的营养丰富，含有许多对人体健康有益的物质，可降低胆固醇，提高人体免疫功能，能促进食欲。健胃等功效。

不过什么过量了都不太好的,吃适量对身体肯定有好处的.

补血