请问哪里产的红豆品质好？怎么辨别红豆的质量？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/23 12:30:53
我多次尝试做红豆馅，出现几个问题：1、始终祛除不了苦味。我浸泡过夜，用开水煮再过滤几次，然后再用慢慢闷，闷到红豆变得稠稠了以后继续过滤以后挤干成红豆粉，最后用糖浆和成红豆馅。2、红豆过滤了以后颗粒不够细，不够绵密。3、费时间、费功夫，最后是吃力不讨好，每次都做得不够理想。
到底是方法不对，还是红豆不好呢？
感觉制作过程应该问题不大，我怀疑是红豆的品质问题，如果是红豆质量问题，请问哪里出产的红豆比较好？如何辨别好与不好的红豆？
如果是我制作的过程不妥当，请替我纠正下喔~~~~~

都说红豆生南国，红豆在广东、四川，都是产的比较好的。红豆要选颜色透亮，个体饱满均匀的；据说把红豆倒在淡盐水里，沉下去的就是好豆。建议在中国 惠农网 cnhnb 问问红豆吧。