F75 V F80 V F100

首先谈一下目前数码机的弱点：单反机的高昂价格、还不够成熟的技术（达不到135、120的全副）、还有1.5、1.6的倍率。与此相比胶片单反机还是非常理想的摄影工具。
再介绍一下您所提到的尼康胶片单反机：F75—2003年推出，性能介于F65和F80之间，快门速度30-1/2000s、有内闪，不支持手动镜头测光。F75是F80的简化版，大量沿用了F80的对焦和测光技术，简化之处在于：单拨盘操作、不能使用快门线、不能多重曝光、快门速度1/2000s、闪光同步1/90s，还有更小巧的机身。目前售价1500（锐意）-1100（蜂鸟）（9成新、二手）。
F80—2000年推出，一机三型。F80D带日期后背。F80S多功能后背可将拍摄参数印在胶片之间的缝隙处。快门30-1/4000s，内置闪光灯指数12，不支持手动镜头。F80主要特点：5点自动对焦、点测光、双拨盘操控、能使用快门线、多重曝光功能、可在聚焦屏上显示网格线，景深预测功能，屈光度调节。可以说F80已经拥有了拍摄中几乎所有的使用功能，许多指标都接近了顶级机，是一台极具性价比的准专业级相机。目前售价：2500元（锐意）-1500元（蜂鸟）（9成新、二手）。
F100—1998年推出，是仅次于F5的专业级相机，除了快门速度30-1/8000s外，其余与F80比优势不大。价格却要贵不少。不提倡再去买二手货。
据了解，摄影协会手头还有胶片机的70%是尼康F80，20%的人是佳能。根本原因是尼康一直没换接口，新老镜头都可使用。
胶片使用彩卷、黑白均可，反转我不太清楚，十分抱歉。
胶片如果在单位使用，问题很简单，让他们配齐了就行了。如果自己使用，基本上都是洗出来，如果需要上电脑的话，再扫描相片即可。因为底片扫描代价太高，速度很慢。不适宜家庭使用。
不如买台经典的FM2。三个当中非要选择一个建议购买F100。
数码与胶片没有办法比较，不是一个等级上的产物，各种指标都是数码领先，不过胶片机的性能稳定性是无法取代的
FM2的性能稳定性是大家公认的经典。
照片拍完的处理要看你的用途，一般都是扫描底片，存档，需要的时候冲印。
至于你提问的价格负责任的说，无法回答你，比较经典的胶片机价格都是根据成色的新旧以及