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来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 12:01:02
准备原料-虾。葱。姜。蒜。辣椒。花椒。 先用油炸较多花椒,辣椒,加入较多葱姜蒜炒出香味,加入虾炒一会,加入莴笋条炒,加盐少许(真的少许,要比平时炒菜的盐少一些),加酱油很少许,加料酒,加味精少许,加入最重要的火锅底料半包,盖上锅盖焖3-4分钟即可。 此菜的亮点和秘诀就是加入了火锅底料,吃起来和外面馆子里卖的有过之而不及也。