That is the cook ______ came from London.

凭着高超的英语水准，我可以很负责任的告诉你，选C。不需要什么语法解释，纯粹是一种习惯用法。做这种题，需要较好的语感。顺便啰嗦两句，我认为学英语不要把语法看得太重，只要掌握一些基础的语法即可。重要的是词汇的大量积累与语感的培养，这就需要大量背诵和阅读！这是我作为一个过来人给你的建议。

D

因为是COOK厨师，是人，所以只能用who
that只能在从句中和which互换，也就是只能取代which而不能取代who

C
cook有厨师的意思
这是从伦敦来的那个厨师

选D，定从缺主语，用who。这不是同位语从句，而且that不做人的定从主语。