为什么酿酒要用木桶?要放在地窖?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/24 13:32:37
谢谢
木桶虽然在酿酒后密封,但是实际上它还是在一点点的蒸发过程,放在阴凉的地窖是为了让它在一个自然的确不会变质的环境中,这样存放多年的酒会醇香无比,回味悠然,呵呵,用咱们一句老话:吸天地之灵气,取日月之精华!
地窖里温度和湿度和酒在酿造后密封木桶里,是为了让它确保不会变质,最主要的是木桶不会有异味还散发清香.
为了发酵啊
地窖里温度和湿度正合适.
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木桶虽然在酿酒后密封,但是实际上它还是在一点点的蒸发过程,放在阴凉的地窖是为了让它在一个自然的确不会变质的环境中,这样存放多年的酒会醇香无比,回味悠然,呵呵,用咱们一句老话:吸天地之灵气,取日月之精华!
地窖里温度和湿度和酒在酿造后密封木桶里,是为了让它确保不会变质,最主要的是木桶不会有异味还散发清香.
为了发酵啊
地窖里温度和湿度正合适.