酸奶怎么会产生跟蜂蜜类似的东西

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/15 06:55:55
我买的味全的原味酸奶鼓起来了，流出来的东西很粘稠，闻着跟蜂蜜似的气味。好奇怪！

酸奶稠一点是正常的，那是因为菌种的作用使奶中的蛋白质变性从而变粘稠的。
至于蜂蜜味嘛，还真不好说！！

是乳清析出。应该是制作的不太好，没有使乳清混匀。没事的喝吧

别喝!坏啦!!