我该怎么继续学习钢琴？

嗯，不知你想怎样学下去啊，以后以此为专业？还是不想放下捡起来继续练练？
练的话，先从哈农开始练习手指吧，每天都要练，有益无害。
你既然已经到8级了，那么应该达到车尔尼740的水平了，可以练练。
莫扎特贝多芬的奏鸣曲，肖邦的曲子你应该都可以练习了。
如果想系统的学下去的话，还是找个老师比较好。一对一的，一周一次或者两周一次。

不知道楼主所说的8级曲子具体指哪些，一般钢琴 程度都是以练习曲曲目来衡量的。
比如8级基本练习倒车尔尼740，4级需要完成莱蒙，及车尔尼849前半
因为已经丢了3年，所以建议从原先弹过的曲子开始温习起来，包括手指的触键、视谱等等，都需要逐步恢复哦
最好还是找个老师，通过弹奏来测测你目前的状态比较好呢

...其实我倒是很奇怪为什么楼主说练习曲练得少基础还会好。。。。不过8级练849 有点低了，我是四级到六级的时候练的849.。。。呵呵，不过楼主的情况比我好多了，我是4岁学的12就不弹了，后来大学才又开始练的，隔了6年吧大概，是楼主的一倍，不过现在恢复的还好吧，我当时是9级，大概从7级开始一直练克拉默的练习曲，所以重新开始练的时候还是从克拉默开始弹，先是找我原来的老师上课，让老师看一下荒废的情况，然后我的老师给我布置了一堆作业，都是克拉默里单手练习为主的曲子，具体记不太清了，好像是21，24还有什么。。。楼主可以根据自己练习849的情况先找练习单手的曲目练习，这个时候弹小奏鸣曲之类的没什么用，还是先用练习曲把手感找回来，我当时是暑假，一个星期回一次课，一天练4个小时只练练习曲和八级音阶和琶音的情况下用了一个暑假大概也就恢复到7级的水平吧。。。。至少我这么觉得，大概断断续续用了一年的时间才找回原来的感觉的，所以楼主千万别心急，慢慢练练习曲就可以了，然后等觉得手感差不多了就可以开始弹演奏曲目了，八级可以弹的曲子很多，看楼主喜欢什么了~~
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友情提示一下，建议楼主先练左手，因为很久不练琴之后左手的灵活性退化的比右手快的多，所以先练左手在练右手，这样双手合时会感觉好的多。

很简单，弹些自己喜欢的东西，可以是流行歌，可以是爵士，可以是古典，随便你，基本功你已经不